Vojtěch Novák se narodil v roce 1966 v Podbořanech. Absolvoval na Konzervatoři v Plzni v roce 1986 v oboru klavír u profesora Brejchy a o rok později ve hře varhany u profesorky Chaloupkové. Dále se věnoval hře na varhany studiem na AMU u profesora Hory a v letech 1991-1992 postgraduálem na Folkwanghochschule Essen BRD (profesor Gisbert Schneider). Od roku 1992 vyučuje na Konzervatoři Plzeň a je zde zástupcem ředitele. Na koncertech ho můžeme vidět buď u klavíru (komorní hra) nebo sólově na varhanech.